Tăiător de bol pentru carne cu vid
Introducere
Tehnologia YC Mechanism Vacuum Bowl Cutter se bazează pe o dezvoltare practică cu mulți ani de experiență.Mașină modernă, de mare capacitate, pentru producția industrială a tuturor tipurilor de cârnați de calitate superioară, cum ar fi cârnați uscati, cârnați fierți, cârnați gătiți și conserve.Suntem cunoscuți în toată industria cărnii pentru calitatea și fiabilitatea gamei noastre de tăietoare de bol, producând câteva Modele de la 125 L la 420 L.
Seria Vacuum Cutter este combinată cu Siemens Motor, Germania Busch pompă de vid, SUA EMERSON sau Danemarca tehnologia de control al frecvenței DANFOSS, Suedia SKF rulmenți, Swiss ABB electrics, Japan Mitsubishi PLC și opțiuni pentru multe alte piese importate la cerere.
Datorită coordonării excelente a vitezelor de tăiere, vitezei bolului și formei de cuțite, oferim tehnologia de prelucrare a bucăților mari de carne.Economisirea de timp nu este singurul avantaj al folosirii dispozitivului nostru de tăiere cu vacuum pentru a emulsiona, toca grosier sau toca fin.Nu numai că procesul de măcinare/amestecare/remăcinare consumă mult timp, dar pierdeți o oportunitate de a extrage cantitatea maximă de proteine din amestecul dvs. de carne, astfel încât să puteți produce produse de înaltă calitate, cu valoare adăugată.Extracția maximă a proteinelor se traduce printr-o legare crescută și reținere a greutății, ceea ce înseamnă mai puțină gătire și randamente crescute.
Model
| Model | Volum (L) | Viteza de taiere (r/min) | Viteza oală (r/min) | Viteza de descărcare (r/min) | Putere (KW) | Cantitate cutter (buc) | Tensiune nominală (V) | Nivel de vid (Mpa) | Greutate (Kg) | Dimensiuni (mm) |
| ZKZB-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | Acționare variabilă la infinit (schimbarea vitezei este disponibilă și la cerere) | 35.2 | 6 | 380 | -0,085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ZKZB-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86.4 | 6 | 380 | -0,085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ZKZB-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ZKZB-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144,4 | 6 | 380 | -0,085 | 5800 | 3940*3030*18 |
Aplicație
Avantajele tăietorului de carne cu bol:
● Construcție din oțel inoxidabil SUS 304 de calitate superioară cu tăietor cu 6 lame cu cap cuțit.
● Suprafețe netede care conferă dispozitivului de tăiere cel mai igienic design pentru o curățare ușoară și rapidă.
● Design inovator al arborelui axului.
● Sistem automat de alimentare cu apă (opțional).
● Bol solid din oțel inoxidabil de calitate superioară atașat cu rulmenți cu diametru mare și garantează o tăiere lină, fără vibrații.
● Sistem de monitorizare cu ecran tactil (Toate mișcările - Încărcare/Descărcare, Capac bol, Cuțite și Viteză bol, Sistem de vid, Nr. lot, Timpul procesului, Temperatura produselor, Volumul de apă adăugat, Diagnosticare defecțiuni) prin atingerea unui deget pe Colored Ecran LCD.
● Proiectat cu ferestre de observare și orificiu de umplere a materialului.
● Rotațiile de tăiere și amestecare cu control fin și rotațiile bolului oferă o gamă largă de programe care pot fi utilizate în fiecare proces de tăiere.
● Nivel scăzut de vibrații datorită capului de cuțit echilibrat și sistemului de antrenare cu zgomot minim.
● Cutter cu vacuum cu dimensiuni de la: 125, 200, 330, 420, 500 litri capacitate.
Advanced-Design garantează funcționarea corectă a mașinilor care păstrează cu adevărat cursul.Nici umiditate sau particule nu pot ajunge la rulmenții arborelui cuțitului, datorită sistemului patentat de etanșare a arborelui cuțitului și lubrifierea rulmenților poate fi realizată fără a deșuruba piesele, o funcționare fără probleme.
